Galium odoratum

Onze favoriete bodembedekker voor de (half)schaduw.
Kleine witte stervormige bloemen lokken veel insecten.
Ze zijn eetbaar en leuk als garnering.
Bloemen en blaadjes in kruideninfusie.
Mild kalmerende eigenschappen en goed voor de spijsvertering. Met mate gebruiken.
Smaakmaker voor confituur, ijs, limonades…
Of een blaadje in een fles witte wijn, voor de bekende ‘Meitrank’.
Doet het goed onder bomen en struiken. Ook op droge bodem. Voor moeilijke plekjes in de tuin.
De gedroogde plant geurt naar versgemaaid hooi. Weert motten.
Verfplant (rode kleurstof uit wortel, grijsgroen uit bladeren).