Helichrysum angustifolium

Halfheester met zilvergrijze bladeren en gele bloemen
met een heerlijk oriëntaals aroma.
Bloem en blad aan het eind van de bereiding kort meestoven met groenten en rijst voor een heel subtiele, zachte currysmaak. Spaarzaam gebruiken, anders te bitter.
Geschikt als droogbloem. Bijzonder mooi.
Na de bloei terugknippen.
Verlangt een zonnige en droge plek.
Voor rotstuinen en kruidenborder.