Hesperis matronalis 'Alba'

Plant uit de kruisbloemenfamilie.
Bloeit met vele witte of violette bloemen die vooral ‘s avonds heerlijk zoet geuren.
Donkergroene lancetvormige bladeren.
Jong blad is eetbaar (oogsten voordat de plant bloeit), bv. rauw in salades.
Zaden kunnen als kiemgroente gegeten worden.
Bloemen smaken pittig en geparfumeerd. Prachtig als garnering.
Waardplant voor vele vlinders.
Bijenplant.
Kan spontaan uitzaaien.