Ribes rubrum 'Zitavia'

Lange trossen met middelgrote bessen.
Bessen kunnen vrij lang blijven hangen (worden dan geler van kleur).
Witte bessen worden minder snel door vogels ontdekt.

Aalbessen zijn gekend voor hun lekkere friszure bessen.
Lekker in confituur, gelei, gebak, ijs, fruitleer…
Bessen bevatten veel pectine.
Aalbessen bloeien op meerjarig hout.
Verdragen redelijk wat schaduw.
Leuk als solitair struikje of als fruithaag.
Zelfbestuivend.