Zingiber mioga

Winterharde gember.
Hiervan eet je niet de knollen (= licht giftig), maar wel de jonge scheuten en bloemknoppen (net voor ze opengaan).
Smaak is milder dan gewone gember.
Mooie lichtgele, exotische bloemen (aan de voet van de plant) die eetbaar zijn.
Ook bladeren als smaakmaker.
Kan ook in pot in de winter binnenshuis verder groeien.
Houdt van een plek in de schaduw op een goed gedraineerde grond (niet te nat).
Bij erg strenge winters: planten bedekken met mulch (bladeren, snippers, stro,…).
Medicinaal: versterkend, bij verkoudheden.